通過以上新舊標準的變化可以看出，新國標針對不同食品類型對檢測項目進行了細化，同時檢測因子也有較大變化，使得標準使用更加貼合實際情況。增加了皂化過程，將凈化過程進行了統一，新方法的前處理描述更加連貫具體，可操作性更強。在定量方面，新國標采用了內標法，內標法可減少儀器波動和定容體積對檢測結果帶來的影響，使得定量更加準確。內標法多了7種氘代內標物，因此對色譜的分離度要求更高，新方法采用DB-EUPAH多環芳烴色譜柱，同時優化了色譜條件，使得16種目標物加上7種內標物在色譜柱上能夠得到較好的分離。新標準的氣相色譜質譜法經過修訂后可操作性和準確性均得到了有效提高。

2.高效液相色譜法

新國標將原法高效液相色譜法修訂為第二法，高效液相色譜法的主要變化如下：

新國標高效液相色譜法相較于舊標準變動較小，主要是簡化了方法原理，統一了試樣的制備過程。新標準具體變化詳見GB 5009.265-2016發布稿。

新標準中一個值得關注的地方是增加了檢測項目，原來一個16種多環芳烴混標可以解決兩個檢測方法，現在需要再增加一個16種多環芳烴混標和一個7種內標混標。